Si bien se habla mucho de Cerveceria Santa Fe, hoy Santa Fe no es mas que otra cerveza de Compañia Industrial Cervecera.
La propia cerveceria, fue creada en 1912. Su primer maestro cervecero fue el conocido Otto Schneider. Desde entonces se transformó en una de las empresas más importantes de la ciudad.
Fue creciendo año tras año elaborando la marca Santa Fe y anexando también la cerveza Schneider.
En la década del 90, la compañía es comprada por la chilena CCU y se suman a su oferta de cervezas la Córdoba Dorada, Cerveza Salta, y la internacional Budweiser.
Ya en el 2003, Heineken compra parte de CCU y le quita la elaboración a Quilmes para comenzar a fabricarla en las plantas de Santa Fe.
En la actualidad cuenta con una producción total de 400 millones de litros anuales.
Además, es distribuidora exclusiva en la Argentina de Guinness, la cerveza negra irlandesa más prestigiosa, y de las marcas Corona y Negra Modelo.
Hace unos meses, Cervecería Santa Fe inauguro el Polo de la Cervecería Santa Fe. Este nuevo lugar en la ciudad fue construido para imitar, recordar y traer al presente las viejas tradiciones cerveceras de la ciudad de Santa Fe.
De color dorado pálido, con gran aroma a malta. Al tomarla es de sabor muy suave.
Otra cerveza para tomar bien fria y en cantidad.
