Bohemia es mucho mas que una cerveza brasilera. Es la primer fabrica de cerveza de Brasil.
Fue fundada en 1853 en la ciudad de Petropolis, por el colono aleman Henrique Kremer, con el nombre de Cervejaria Bohemia.
En 1865, muere Kremer, y la compañía queda en manos de sus herederos, quien la bautizan como Augusto Kremer y Cia.
Poco después de una década con la separación de los socios, la empresa queda cargo de Federico Guillermo Lindscheid.
En el momento de su creación, conservo las características de las cervezas de la ciudad alemana de Bohemia, con una producción inicial de seis mil botellas al mes.
El producto se distribuia a través de carretas tiradas por animales, y las ventas se hacian directamente al consumidor.
Más tarde, las ventas comenzaron a hacerse a través de distribuidores de la región de Petrópolis, en Río de Janeiro .
Con el control en manos de Federico, la compañía cambió su nombre por el de Imperial Cervecería Nacional, y con su muerte en 1898 , su hija, que estaba casada con Herique Kremer Jr. , nieto del fundador, creó la Compañía Cervecera Bohemia.
En 1960 la compañía fue adquirida por la Companhia Antarctica Paulista, alcanzando una producción de 120 mil litros por mes.
Actualmente parte de AmBev.
Con el tiempo, esta cerveza amarga y fuerte de tipico estilo alemán se fue modificando para ajustarse al mercado brasilero, y el sabor fue mas liviano y menos amargo, como lo es hoy.
Ademas de su estilo pilsen cuenta con otras 3 variedades:
Escura: De tipo Schwarzbier, utilizando maltas importadas de Múnich.
Weiss: Cerveza de trigo, adecuada al clima y paladar del pais.
Cofraria: Una cerveza de abadía.
Ademas cuenta con una edicion limitada que estuvo en mercado durante 5 meses en 2005;
Royal ale: Tipo inglesa, alta fermentación y alto contenido de alcohol (6%).
