En 1906 Jose Maria Rivera Corral funda en la ciudad de La Coruña, la Cerveceria "La Estrella de Galicia".
Por los años `20, con la ayuda de su hijo Ramon Rivera (uno de los primeros maestros cerveceros de España) comienza la mecanisacion de la empresa.
Durante las decadas del `50 y `60 continua un proceso de modernizacion y crecimiento. Llegando a producir 10 millones de litros, precisando ya una ampliacion de la fabrica.
En 1972 la fabrica comienza a ser manejadas por los nietos de Rivera, trasladando las instalaciones a su actual sede en La Coruña.
La antigua fabrica constituye hoy un lugar emblematico de visita obligada que sirve 2millones de cervezas al año
En 1990 comienza la expansion por lo mercados de Europa, E.E.U.U., Sudamerica y Africa. A finales de los `90 la empresa comienza a producir jugos, agua mineral, sidras, y vinagres.
Hoy, con mas de cien años de historia, Hijos de Rivera trabaja en su cuarta generacion produciendo 5 cervezas:
ESTRELLA GALICIA
RESERVA ESPECIAL
HR
RIVER SIN
RIVER 0,0%
En el caso de la Estrella Galicia, la cerveza en cuestion, es una cerveza dorada y clara, de 4.7°. Es liviana, de medio amargor y mucho gusto a malta.
Una clasica lager industrial, pero mejor a la mayoria.
Tanto la copa como la cerveza, se puede conseguir en tiendas cerveceras y supermercados. Se comercializa su lata y su botella. En lo personal recomiendo en botella.
Su edicion Reserva Especial tambien se puede conseguir en el pais.
